糖尿病人有腎病不能吃蛋白質(zhì)的嗎

博禾醫(yī)生
糖尿病合并腎病的患者并非完全不能吃蛋白質(zhì),而是需要嚴(yán)格控制蛋白質(zhì)攝入量,以減輕腎臟代謝負(fù)擔(dān)并延緩腎功能的進(jìn)一步惡化。在合理控制范圍內(nèi)的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入對(duì)于患者維持營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)仍然是必要的。
當(dāng)糖尿病患者發(fā)展為糖尿病腎病時(shí),腎小球過(guò)濾功能會(huì)受損,過(guò)量的蛋白質(zhì)攝入會(huì)增加腎小球的負(fù)擔(dān),使腎功能進(jìn)一步惡化。根據(jù)病情的不同,腎病患者對(duì)蛋白質(zhì)的需求量會(huì)發(fā)生改變:在早期腎病階段,可以適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白,推薦每天每公斤體重0.8克的水平;而在腎功能顯著下降或已進(jìn)入尿毒癥階段時(shí),蛋白質(zhì)的攝入量可能需要降低到0.6克/公斤甚至以下,同時(shí)需保障其中優(yōu)質(zhì)蛋白(如雞蛋、魚(yú)肉、瘦肉、奶制品等)占比高于50%。為了避免營(yíng)養(yǎng)不良,可以在醫(yī)生建議下補(bǔ)充必需氨基酸制劑。由于糖尿病腎病患者容易合并高血糖、高血壓,飲食還需兼顧低鹽、低脂及低升糖指數(shù)原則。
當(dāng)糖尿病患者發(fā)展為糖尿病腎病時(shí),腎小球過(guò)濾功能會(huì)受損,過(guò)量的蛋白質(zhì)攝入會(huì)增加腎小球的負(fù)擔(dān),使腎功能進(jìn)一步惡化。根據(jù)病情的不同,腎病患者對(duì)蛋白質(zhì)的需求量會(huì)發(fā)生改變:在早期腎病階段,可以適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白,推薦每天每公斤體重0.8克的水平;而在腎功能顯著下降或已進(jìn)入尿毒癥階段時(shí),蛋白質(zhì)的攝入量可能需要降低到0.6克/公斤甚至以下,同時(shí)需保障其中優(yōu)質(zhì)蛋白(如雞蛋、魚(yú)肉、瘦肉、奶制品等)占比高于50%。為了避免營(yíng)養(yǎng)不良,可以在醫(yī)生建議下補(bǔ)充必需氨基酸制劑。由于糖尿病腎病患者容易合并高血糖、高血壓,飲食還需兼顧低鹽、低脂及低升糖指數(shù)原則。
在日常飲食中,糖尿病病友應(yīng)盡量避免高蛋白食物,例如紅肉、動(dòng)物內(nèi)臟以及某些含添高蛋白的食品,選擇易消化且優(yōu)質(zhì)的蛋白來(lái)源,做到適量適時(shí)攝入。食用時(shí),可考慮蒸煮等低油脂烹飪方式,并盡量分多餐攝入以減少對(duì)腎臟的負(fù)擔(dān)。同時(shí),若有嚴(yán)重腎功能損害需輔以營(yíng)養(yǎng)管控,應(yīng)在營(yíng)養(yǎng)師或腎內(nèi)科醫(yī)生指導(dǎo)下制定個(gè)性化飲食方案。定期跟蹤腎功能指標(biāo)如尿蛋白、血肌酐、腎小球?yàn)V過(guò)率(GFR)等,對(duì)調(diào)整蛋白質(zhì)攝入量十分重要。一旦出現(xiàn)血肌酐升高、尿毒癥癥狀或嚴(yán)重水腫等表現(xiàn),應(yīng)盡快就診,防止病情進(jìn)一步惡化。
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