孕期血糖hold不住 邀請蔬菜來幫忙

博禾醫(yī)生
根據(jù)最新的研究證明,孕婦多吃青菜和營養(yǎng)豐富的食物是很重要的。在瑞典的薩爾格哥德堡大學最新的一項研究表明,每天多吃青菜的母親嬰兒患1型糖尿病的可能性會降低。而且這項研究已經(jīng)發(fā)表在期刊《兒科糖尿病》上了。
蔬菜對糖尿病的預防作用
薩爾格學院的研究者和臨床營養(yǎng)師希爾達·布雷克說:“這是第一篇關于孕婦懷孕期間的蔬菜攝入量和孩子日后患1型糖尿病之間的關聯(lián)文章,在此之前,我們也做了很多的關于這方面的研究,沒有確切的證據(jù)之前我們也不會下任何定義的“。研究當中采取了6000個5歲的兒童的血液樣本進行研究。在1型糖尿病中,非特異性免疫的效應細胞在生產(chǎn)胰島素的時候就會逐漸惡化,導致胰島素分泌缺陷或生物作用受損。患有1型糖尿病孩子血液里面都有一種會減少生產(chǎn)胰島素的細胞數(shù)量的抗體。布萊克說“對于這項研究,我們不能肯定的說是蔬菜本身的防護作用,但是也和蔬菜的攝入量等其他的因素有關,但是母體的教育水平是肯定和這個沒有關系的“。在研究中,“蔬菜“這個詞包括除了根莖類之外的所有蔬菜。
孕婦要小心1型糖尿病
在瑞典,大約有50000人患有1型糖尿病,慢性疾病通常都會在35歲之前出現(xiàn)相關癥狀。到現(xiàn)在還不知道是什么原因導致的1型糖尿病,但是每個人的免疫力不同,而且還會受環(huán)境毒素和遺傳變異等因素都會有一定的影響。1型糖尿病在世界各地都有,但是在芬蘭和瑞典患有這種病的人數(shù)最多。糖尿病時長期存在的高血糖,會導致各種組織,特別是眼、腎、心臟、血管、神經(jīng)的慢性損害、功能障礙。
建議吃含糖低的蔬菜
蔬菜雖然是對糖尿病有一定的預防作用,但是建議最好是能夠吃含糖量低的蔬菜,在孕婦懷孕期間要多吃的蔬菜,比如說黃瓜,西紅柿,青菜韭菜,菠菜,萵筍等。但是蔬菜也要適當?shù)倪M食,不要吃得過多,營養(yǎng),葷素搭配要均勻。水果方面也要選擇含糖量低的水果,比如說蘋果等。在肉類方面要選擇蛋白質(zhì)豐富的產(chǎn)品,比如說瘦肉,雞蛋和豆制品,在懷孕期間,含油量豐富,含脂肪豐富的食品不要多吃。糖尿病患者不要吃含糖類豐富的食品,像蔗糖,麥芽糖和蜂蜜。
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