腸炎其實(shí)是一種高發(fā)的腸胃疾病，腸炎包括結(jié)腸炎、慢性腸炎、急性腸炎、腸炎的發(fā)病通常有腹痛、腹瀉、下附著、大便帶血等癥狀，同時(shí)很多腸炎患者也有食欲不振的表現(xiàn)，很多腸炎因營(yíng)養(yǎng)不足而消瘦、貧血、無(wú)力等癥狀。腸炎可以說(shuō)水馬上治療對(duì)患者的身心危害也很大。

其實(shí)對(duì)于腸炎來(lái)說(shuō)日常生活中就要學(xué)會(huì)對(duì)自己的胃好一點(diǎn)，多吃一些對(duì)胃的健康有好處的食物，這樣不僅能減少腸炎的發(fā)病，同時(shí)也能緩解腸炎對(duì)患者的痛苦。

結(jié)腸炎是指由己知原因或未知原因，造成的以炎性改變及功能紊亂為主的結(jié)腸疾病。臨床表現(xiàn)以腹痛、腹瀉、腸鳴、下墜、大便帶粘液或膿血，也有便秘或干稀交替出現(xiàn)，病程纏綿、反復(fù)發(fā)作為特點(diǎn)。由于消化功能紊亂、營(yíng)養(yǎng)來(lái)源不足，患者可出現(xiàn)消瘦、貧血、乏力甚至衰弱。嚴(yán)重者常并發(fā)腸道大出血、腸穿孔、甚至癌變。

慢性結(jié)腸炎，除了在醫(yī)院治療外，飲食烹飪也很重要。日常飲食應(yīng)采用柔軟易消化、營(yíng)養(yǎng)豐富的食物。禁止吃刺激性的食物。也可以選擇具有防線(xiàn)、消炎、清熱解毒效果的食物和藥物，如蘭頭、莧菜、菊花腦等。在疾病間歇期間，可以選擇蓮子、薏苡、芡實(shí)、陳倉(cāng)米等有收斂、固澀作用的食物。另外，也可以選擇以下食療方。

1、銀花紅薯粥:紅薯300克，米200克，金銀花15^30克，生姜2片。紅薯切成小塊或研制成小粉末，加入金銀花(根據(jù)臨床癥狀輕輕適量)、生姜，按常規(guī)烹飪或煮粥。每天吃三餐，繼續(xù)吃，3^4個(gè)月以上，逐漸有效。

紅薯中含有大量的食物纖維，可以加強(qiáng)腸蠕動(dòng)，其中含有大量的維生素e參與膠原蛋白的合成，可以促進(jìn)潰瘍面的愈合，而含有大量的胡蘿卜素對(duì)上皮組織有很好的保護(hù)作用。紅薯米飯中加入金銀花無(wú)疑會(huì)增強(qiáng)抗菌、抗炎功能，結(jié)合生姜調(diào)胃和中作用。腹脹和腹痛的癥狀可以減輕。

2、莧菜:莧菜100g，米250g。莧菜洗凈切細(xì)，與米調(diào)和。加水的方法是煮飯。早晚可以吃。連續(xù)服裝超過(guò)15天。

本方對(duì)潰瘍性結(jié)腸炎急性發(fā)作時(shí)有效。馬齒莧是常用的清熱解毒、痢止瀉的中草藥，也可作食物用。鄉(xiāng)間以馬齒莧加肉作餡，包餃子、做包子等均可，有防治胃腸炎、細(xì)菌性疾等作用。

3、山藥芡實(shí)扁豆糕：鮮山藥250g，赤小豆150g，芡實(shí)米30g。白扁豆，云茯苓各20g。烏梅四枚。首先把紅豆做成豆沙，加入適量的糖待用云茯苓、白扁豆、芡實(shí)米做成粉。加入少量水蒸熟的新鮮山藥蒸熟去皮，加入茯苓等蒸熟的藥粉，混合成泥狀。把藥泥鋪在盤(pán)子里，把豆沙鋪在一層，這樣鋪在六七層，成千上萬(wàn)的蛋糕狀，上鍋蒸。等待熟悉的取出。用烏梅、糖煮成濃汁。澆在蒸好的蛋糕上就可以吃了。

山藥益氣健脾治本，稠實(shí)澀。白扁豆，云茯苓輔助山藥，烏梅配伍稠收斂。本方標(biāo)本同治，適合疾病緩解期食用，健脾止瀉，但抗菌、消炎、解毒功能稍差。

4、蕎麥山楂石榴餅:蕎麥1000g，新鮮山楂500g，橘皮、青皮、砂仁、枳殼、石榴皮、烏梅各10g，糖適量。橘皮、青皮、仁、枳殼、石榴皮、烏梅加適量糖。用水煎1000mI。半小時(shí)后濾渣留汁。新鮮山楂煮成核碾成泥狀待用的蕎麥用藥汁和面團(tuán)。把山楂泥揉進(jìn)面團(tuán)里。做成小餅烤熟。每日2次，1次1塊即可。以上配量是1劑量，服完后可繼續(xù)再做。

蕎麥又名凈腸草，有清利腸道污物之效。山楂活血化瘀，祛瘀生新。石榴皮止瀉收斂。橘皮、青皮、枳殼都重于通腑理氣。因此，本方具有舒肝理氣、扶脾止瀉的作用，也適合疾病緩和期間服用。

（一）

【辨證】脾胃氣虛，中氣下陷。

【治法】補(bǔ)中益氣止瀉。

【方名】益氣湯。

【組成】黃芪12克，薏苡仁12克，黨參10克，茯苓10克，血余炭10克，赤石脂10克，白芍10克，白術(shù)炭6克，陳皮炭6克，柴胡6克，厚樸6克，黃連6克。

【用法】水煎服，每天1劑，每天2次。

(2)

【識(shí)別】脾不健康，濕熱含在腸內(nèi)，肝脾滯。

【治法】健脾溫中，清腸化濕。

【方名】溫中湯。

【組成】黨參9克、白術(shù)9克、炮姜3克、炙甘草6克、茯苓9克、防風(fēng)9克、焦神曲9克、焦山楂9克、陳皮6克、白芍12克、秦皮12克。

【用法】水煎服，每天1劑，每天2次。

(3)

【鑒別】肝腎陽(yáng)氣虛弱，運(yùn)輸失業(yè)。

【治法】溫陽(yáng)益氣，澀腸止瀉。

【方名】紅石脂湯。

【組成】附子9克、黃芪9克、當(dāng)歸9克、桔梗9克、榴皮9克、川楠子9克、肉桂3克、黃連3克、炮姜6克、訶子6克、紅石脂30克、肉豆蔻1.5克。

【用法】水煎服，每天1劑，每天2次。

(4)

【鑒別】濕熱邪毒滯胃腸。

【治法】清熱利濕，健脾健胃。

【方名】解毒清腸湯。

【組成】白頭翁30克、秦皮20克、黃柏12克、黃連16克、白芍30克、白術(shù)30克、蒼術(shù)12克、茯苓30克、豬苓16克、石版16克、山藥30克、木香10克。

【用法】水煎服，每天1劑，每天2次。

腸炎可以說(shuō)是最常見(jiàn)的疾病。當(dāng)然，在腸炎患者的日常生活中注意飲食也能減少疾病對(duì)患者自身的痛苦。以上是適合腸炎患者多吃的食物，希望對(duì)你的病情有所幫助。