補血，即用補血藥物治療血虛癥的方法。血液虧虛，會表現(xiàn)為面色淡白或萎黃，唇舌爪甲色淡，頭暈眼花，心悸多夢，手足發(fā)麻，婦女月經(jīng)量少、色淡、后期或經(jīng)閉等，嚴重影響健康。

那么，什么東西補血？

1、黑芝麻。一般來講黑色和紅色的食物多有補血的功效。黑色食物進入腎臟，有助于腎藏精納氣。腎藏精、精生髓、髓化血，血的根本也在腎上。關(guān)于紅色食物的補血，理論來源于以形補形，以色補色。芝麻進入肝、腎、肺、脾經(jīng)，具有補血明目、精通乳、益肝養(yǎng)發(fā)的效果。吃芝麻能促進腎生血、肝藏血、脾血的功能。

2、桑椹。桑葚干是目前水果及其產(chǎn)品中含天然鐵最豐富，每100克含鐵42.5毫克，無愧于水果中的補血果稱號。

3、桂圓。這種補血食物在民間很有名，一般家庭補血絕對優(yōu)先。桂圓含有豐富的鐵質(zhì)。建議將桑椹與桂圓等組方為茶，這種中醫(yī)組方茶飲用，可以用茶療代替，對于腎。虛、健忘、心悸、神經(jīng)衰弱之不眠癥等有很好的調(diào)治作用。此外，還含有豐富的維生素a、b、葡萄糖、蔗糖等。

4、棗。養(yǎng)胃健脾，補血安神，滋潤心肺，調(diào)和營衛(wèi)，促進生津液，報關(guān)訣竅，幫助十二經(jīng)絡。貧血、臉白、血氣異常有很好的調(diào)養(yǎng)作用。

5、紫葡萄胎。紫葡萄是一種很好的補血水果。曬干葡萄后，每100克鐵含量為9.1毫克。此外，葡萄在曬黑過程中，最大限度地保留葡萄皮(葡萄皮的營養(yǎng)含量遠遠高于果肉)，也有助于葡萄皮中保留穩(wěn)定的營養(yǎng)素，如鐵、鋅、錳、蛋白質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等。

6、胡蘿卜。進入脾胃經(jīng)和肺經(jīng)是補血改善腎虛的好食物。補血養(yǎng)肝、健脾化滯、補氣，特別能改善肝血虧損引起的視力下降、眼盲等疾病。脾虛食滯引起的消化不良和呃逆也有改善作用。

7、蓮藕。藕性溫和，鮮藕止血，熟藕補血。蓮藕，生吃可清熱涼血，止血散瘀，熟吃可健脾胃，養(yǎng)血。有口鼻出血的患者，可緊急服用新鮮蓮藕汁，有止血作用。女性多吃蓮藕有好處，但月經(jīng)來潮期間和素有體寒痛經(jīng)者不宜生吃蓮藕。糖尿病人不應該熟食蓮藕或蓮藕粉。

8、菠菜。菠菜中含有豐富的鐵，但也有專家認為菠菜中的鐵不易被人體吸收。菠菜的補血作用與豐富的胡蘿l素、維生素c有關(guān)。胡蘿卜素可以治療夜盲癥，還可以調(diào)節(jié)細胞的功能，有利于各種出血癥。維生素是還原劑，可以將體內(nèi)的三價鐵還原為二價鐵，以便人體吸收。對貧血有一定的調(diào)整作用。

9、烏雞。烏骨雞可以溫中益氣、補肝益腎、延緩衰老、強健筋骨，對于月經(jīng)不調(diào)、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。

10、動物肝。動物肝中含有豐富的鐵，是最理想的補血食物之一。可鹵、炒、煮湯，建議與綠色蔬菜搭配。

另外，蛋白質(zhì)、鐵、銅、葉酸、維生素B12、維生素c等造血原料食物，如蛋黃、瘦肉、蝦、貝類、大豆、黑木耳、豆腐、新鮮蔬菜等。注意不要喝濃茶、咖啡等，避免過度勞累，注意休息。