最近，兒童營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家的調(diào)查結(jié)果顯示，中國(guó)約2/3的兒童有特別喜歡或拒絕吃某種食物的習(xí)慣。如果這種偏食習(xí)慣不及時(shí)糾正，營(yíng)養(yǎng)攝入會(huì)變得不均衡，體弱多病。特別是嬰幼兒時(shí)期，生長(zhǎng)發(fā)育迅速，各組織器官尚未成熟，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求較多，應(yīng)特別注意。

實(shí)際上，兒童偏食往往是由飼養(yǎng)不當(dāng)引起的。因此，預(yù)防偏食，首先要確立正確的飼養(yǎng)觀念。以下是亨氏的一些建議:

不要讓嬰兒錯(cuò)過(guò)味覺(jué)的最佳發(fā)育時(shí)期

嬰兒的味覺(jué)、嗅覺(jué)在4~12個(gè)月這個(gè)時(shí)期最敏感，可以品嘗各種食品，促進(jìn)味覺(jué)、嗅覺(jué)和口感的形成和發(fā)育。需要注意的是，看到嬰兒不想吃或者有點(diǎn)不舒服，不要讓嬰兒嘗試。錯(cuò)過(guò)了這個(gè)最好的發(fā)育時(shí)期。4個(gè)月起，家長(zhǎng)要不斷調(diào)整食物的色、香、味、形，誘發(fā)寶寶食欲。保持良好的食物興奮性，讓寶寶樂(lè)于接受新的食物。

對(duì)于出現(xiàn)偏食的寶寶，一定要耐心引導(dǎo)

當(dāng)寶寶6-8個(gè)月的時(shí)候，對(duì)于食物會(huì)出現(xiàn)一時(shí)的喜好或者厭惡。母親不必對(duì)這種現(xiàn)象過(guò)于緊張，采取強(qiáng)制性的態(tài)度，引起嬰兒的抵抗感。嬰兒對(duì)于新食物，一般經(jīng)過(guò)舔、勉強(qiáng)接受、吐出、再喂食、吞咽等過(guò)程，可以接受約5~15次。家長(zhǎng)要耐心、少量、多次喂食，給予寶寶更多的鼓勵(lì)和贊揚(yáng)。

以身作則，培養(yǎng)寶寶良好的飲食習(xí)慣

對(duì)孩子的模仿能力強(qiáng)，對(duì)食物的喜好容易受到家庭的影響。作為監(jiān)護(hù)人，應(yīng)該以身作則，不挑食，不暴飲暴食，不吃零食。同時(shí)，要給嬰兒營(yíng)造愉快的飲食氛圍，避免在飲食中玩耍、看電視等壞習(xí)慣。

培養(yǎng)嬰兒自己吃

嬰兒嘗試自己吃是一種探索行為，不要因?yàn)楹ε屡K亂而用鴨子喂孩子，反而會(huì)引起嬰兒的壓迫和拒絕。另外，讓孩子自己吃飯，鍛煉孩子的手眼協(xié)調(diào)能力，使動(dòng)作作，培養(yǎng)孩子的自信。

堅(jiān)持科學(xué)飼養(yǎng)，讓嬰兒從小養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，不偏食，不挑食，多種美食伴隨嬰兒健康成長(zhǎng)！