急性腸胃炎飲食注意些什么

博禾醫(yī)生
急性胃腸炎患者飲食需以清淡、易消化為主,避免刺激性食物。急性胃腸炎主要由病毒、細菌感染或飲食不當引起,典型癥狀包括腹痛、腹瀉、嘔吐等。飲食調整有助于緩解癥狀并促進恢復。
發(fā)病初期可選擇米湯、藕粉、稀粥等流質食物。這類食物能減少胃腸負擔,補充水分和電解質,緩解嘔吐或腹瀉導致的脫水。避免飲用含糖量高的果汁或碳酸飲料,以免加重腹瀉。
癥狀緩解后可嘗試面條、饅頭、軟米飯等低纖維主食,搭配蒸蛋、嫩豆腐等優(yōu)質蛋白。低纖維食物能減少腸道蠕動頻率,幫助受損黏膜修復。西藍花、胡蘿卜等蔬菜需煮至軟爛后少量食用。
每日分5-6次進食,每次攝入量控制在100-200克。少量進食可避免一次性刺激胃腸黏膜,減輕腹脹感。進食時需細嚼慢咽,餐后保持坐姿30分鐘以上。
嚴禁食用辣椒、生蒜等辛辣調料,避免油炸食品、肥肉等高脂食物。乳糖不耐受者需暫停乳制品,咖啡、酒精等刺激性飲品可能加重黏膜充血。生冷食物如冰品、沙拉可能誘發(fā)腸痙攣。
腹瀉嚴重時可口服補液鹽維持水電解質平衡,必要時遵醫(yī)囑服用蒙脫石散止瀉?;謴推谥鸩教砑邮萑饽?、蘋果泥等食物,補充維生素B族和鋅元素促進黏膜修復。
急性胃腸炎恢復期間需保證每日飲水量2000毫升以上,可飲用淡鹽水或稀釋后的運動飲料。癥狀持續(xù)超過3天或出現(xiàn)發(fā)熱、血便等情況應及時就醫(yī)。日常注意餐具消毒,避免進食生冷不潔食物,飯前便后規(guī)范洗手以預防復發(fā)。
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