高血糖病人飲食要注意什么 這幾個飲食事項高血糖需注意

博禾醫(yī)生
高血糖病人飲食需注意控制碳水化合物攝入、選擇低升糖指數(shù)食物、保證膳食纖維攝入、限制脂肪與鹽分、合理安排進餐時間。科學(xué)飲食管理可輔助穩(wěn)定血糖水平。
每日主食量控制在200-300克,優(yōu)先選擇糙米、燕麥等全谷物。避免精制糖及含糖飲料,單次攝入高碳水食物易導(dǎo)致血糖驟升。建議將碳水化合物均勻分配至各餐,配合蛋白質(zhì)食物延緩吸收。
黃豆、鷹嘴豆等豆類升糖指數(shù)低于50,適合作為蛋白質(zhì)來源。綠葉蔬菜每日攝入不少于500克,烹飪時避免過度切碎。水果選擇蘋果、梨等低糖品種,單次食用量控制在150克以內(nèi)。
每日攝入25-30克膳食纖維可延緩糖分吸收。魔芋、奇亞籽等水溶性纖維能形成凝膠延緩胃排空。芹菜、竹筍等不可溶性纖維促進腸道蠕動,需注意逐漸增量避免腹脹。
每日烹調(diào)油用量不超過25克,避免動物油脂及反復(fù)煎炸食品。食鹽攝入量控制在5克以下,減少腌制食品攝入。合并高血壓者需同時限制醬油、味精等含鈉調(diào)味品。
采用三餐兩點制,兩餐間隔不超過5小時。晚餐需在睡前3小時完成,避免夜間血糖波動。使用標準餐具量化食物,注射胰島素患者需嚴格匹配餐時藥效高峰。
高血糖患者日常可進行快走、太極拳等有氧運動,每周累計150分鐘以上。注意監(jiān)測空腹及餐后2小時血糖,定期檢查糖化血紅蛋白。隨身攜帶含糖食品預(yù)防低血糖,出現(xiàn)多飲多尿癥狀加重需及時就醫(yī)調(diào)整治療方案。保持規(guī)律作息與情緒穩(wěn)定,戒煙限酒有助于改善胰島素敏感性。
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