調(diào)理陰虛體質(zhì)的食療方有哪些

博禾醫(yī)生
調(diào)理陰虛體質(zhì)可通過(guò)百合蓮子羹、銀耳紅棗湯、山藥枸杞粥、桑葚黑芝麻糊、麥冬玉竹茶等食療方改善。陰虛體質(zhì)多因津液不足、虛火內(nèi)生所致,表現(xiàn)為潮熱盜汗、口干咽燥等癥狀。
百合與蓮子配伍具有滋陰潤(rùn)肺、清心安神功效。百合含黏液質(zhì)可滋養(yǎng)肺胃陰液,蓮子補(bǔ)脾益腎,適合陰虛伴失眠多夢(mèng)者。制作時(shí)取干百合15克、蓮子20克,文火燉煮至軟爛,可加少量冰糖調(diào)味。
銀耳富含植物膠質(zhì)能修復(fù)黏膜,紅棗補(bǔ)血養(yǎng)胃,二者協(xié)同增強(qiáng)滋陰效果。銀耳需提前泡發(fā)撕小塊,與去核紅棗10枚同燉,適用于皮膚干燥、腸燥便秘的陰虛人群。
山藥健脾生津,枸杞滋補(bǔ)肝腎之陰,粳米調(diào)和脾胃。將鮮山藥100克切塊,與枸杞15克、粳米50克共煮為粥,對(duì)腰膝酸軟、頭暈耳鳴的腎陰虛者尤為適宜。
桑葚補(bǔ)肝益腎,黑芝麻潤(rùn)腸通便,兩者均含花青素和維生素E。取桑葚干20克、熟黑芝麻30克研磨成粉,溫水調(diào)服可改善陰虛火旺導(dǎo)致的須發(fā)早白、視力模糊。
麥冬養(yǎng)陰生津,玉竹潤(rùn)肺止咳,適合長(zhǎng)期用嗓過(guò)度的陰虛人群。麥冬10克、玉竹10克沸水沖泡代茶飲,能緩解咽干聲嘶,但便溏者需減量使用。
陰虛體質(zhì)者日常需避免辛辣燥熱食物,如辣椒、花椒、羊肉等。可適量食用梨、荸薺、藕等涼性果蔬,烹調(diào)方式以蒸煮為主。保持規(guī)律作息,避免熬夜耗傷陰液,建議進(jìn)行八段錦、太極拳等柔緩運(yùn)動(dòng),運(yùn)動(dòng)后及時(shí)補(bǔ)充水分。若出現(xiàn)持續(xù)低熱、嚴(yán)重盜汗等癥狀,需結(jié)合中藥湯劑調(diào)理。
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