黃皮果的功效與作用血糖高可以吃嗎
黃皮果具有生津止渴、健脾消食等功效，血糖高人群需謹(jǐn)慎食用。黃皮果的主要作用包括促進消化、緩解咳嗽、抗氧化、補充維生素、調(diào)節(jié)血脂，其含糖量約為10%-15%，血糖控制穩(wěn)定者可少量食用。
1、促進消化：
黃皮果含有機酸和膳食纖維，能刺激胃液分泌，加速腸道蠕動，改善食欲不振和腹脹。其中果皮所含的揮發(fā)油成分對消化不良尤為有效，但胃腸敏感者應(yīng)避免空腹食用。
2、緩解咳嗽：
黃皮果核中的黃酮類物質(zhì)具有鎮(zhèn)咳平喘作用，傳統(tǒng)用于風(fēng)寒咳嗽或痰多癥狀。可將果核曬干煮水飲用，但需注意其微毒性，每日用量不宜超過5克。
3、抗氧化：
富含維生素C和多酚類物質(zhì)，能清除自由基，延緩細胞衰老。每100克果肉含維生素C約35毫克，相當(dāng)于每日推薦量的三分之一，有助于增強免疫力。
4、補充維生素：
除維生素C外，還含有B族維生素和鉀、鎂等礦物質(zhì)，對維持神經(jīng)肌肉功能有益。但需注意其鉀含量較高，腎功能不全者需限制攝入量。
5、調(diào)節(jié)血脂：
果皮中的橙皮苷等成分能輔助降低低密度脂蛋白膽固醇，對輕度血脂異常者有調(diào)理作用。建議連果皮一同食用，每日攝入量控制在200克以內(nèi)。
血糖高人群食用黃皮果需監(jiān)測血糖變化，建議選擇未完全成熟的青黃皮果，其含糖量較低。可將果肉與黃瓜、芹菜等低糖蔬菜搭配食用，避免與高糖水果同食。食用時間宜放在兩餐之間，每次不超過50克，同時減少當(dāng)日主食攝入量。合并糖尿病并發(fā)癥者應(yīng)咨詢營養(yǎng)師制定個體化飲食方案。
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