香蕉是腸道潤滑劑，還是“升糖符”？早上吃好，還是晚上吃好？
關(guān)鍵詞：香蕉
香蕉到底是通便神器還是血糖刺客？這個(gè)彎彎的黃色水果總讓人又愛又怕。早上吃怕升糖太快，晚上吃怕發(fā)胖，到底該怎么吃才對(duì)得起它豐富的營養(yǎng)？別急，今天咱們就把香蕉的底細(xì)扒個(gè)干凈！
一、香蕉的雙面人生：通便VS升糖
1、通便效果因人而異
熟透的香蕉含膳食纖維和果膠，確實(shí)能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。但青香蕉含較多鞣酸，反而可能加重便秘。建議選表皮帶黑點(diǎn)的成熟香蕉，通便效果最佳。
2、升糖指數(shù)要看成熟度
青香蕉升糖指數(shù)只有30，熟透的可達(dá)60。血糖敏感人群可以選擇略帶青皮的香蕉，搭配堅(jiān)果或酸奶食用更穩(wěn)妥。
二、吃香蕉的黃金時(shí)間表
1、早餐吃：補(bǔ)充能量
晨起吃香蕉能快速補(bǔ)充鉀元素和碳水化合物，特別適合需要集中注意力的人群。搭配全麥面包或雞蛋，能延緩血糖上升。
2、運(yùn)動(dòng)前后：天然能量棒
運(yùn)動(dòng)前1小時(shí)吃可預(yù)防抽筋，運(yùn)動(dòng)后吃幫助恢復(fù)肌糖原。注意劇烈運(yùn)動(dòng)后要等身體稍微平靜再食用。
3、睡前2小時(shí)：助眠小幫手
香蕉含色氨酸和鎂元素，有助于放松神經(jīng)。但消化功能弱的人要避免睡前吃，可能引起胃脹。
三、這些情況要慎吃香蕉
1、腎功能不全患者
香蕉高鉀特性可能加重腎臟負(fù)擔(dān)，這類人群每天不超過半根為宜。
2、偏頭痛發(fā)作期
香蕉含酪胺可能誘發(fā)頭痛，敏感人群在發(fā)作期要避免食用。
3、服用某些藥物時(shí)
香蕉可能影響降壓藥、利尿藥的效果，服藥前后2小時(shí)最好別吃。
四、挑選香蕉的3個(gè)冷知識(shí)
1、看棱角
棱角分明的香蕉更新鮮，圓潤的說明存放時(shí)間較久。
2、聞果柄
新鮮香蕉的果柄有清香味，如果有酒味說明過熟。
3、摸硬度
輕輕按壓感覺結(jié)實(shí)有彈性的最好，太軟的可能內(nèi)部已發(fā)酵。
記住，沒有不好的食物，只有不合適的吃法。根據(jù)自身情況調(diào)整香蕉的食用時(shí)間和方式，才能讓這個(gè)"快樂水果"真正為健康加分。現(xiàn)在就去廚房看看，你家的香蕉吃對(duì)了嗎？