姚偉 副主任醫(yī)師
小兒腺樣體肥大一般可以吃豆腐,但需適量食用。豆腐富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì),有助于兒童生長發(fā)育,但過量可能加重胃腸負擔。
豆腐作為植物性蛋白來源,質(zhì)地柔軟易消化,適合腺樣體肥大患兒食用。其含有的異黃酮成分具有抗炎作用,對緩解腺樣體炎癥有一定幫助。制作時可選擇嫩豆腐或內(nèi)酯豆腐,避免油炸等高溫烹調(diào)方式。每日建議食用量為50-100克,分次進食更利于營養(yǎng)吸收。搭配青菜或菌菇類食物能提高膳食纖維攝入,促進腸道蠕動。
部分患兒可能對豆制品存在過敏反應,初次食用需觀察是否有皮疹、腹瀉等不適癥狀。合并急性咽喉炎期間應暫時避免食用豆腐,防止豆渣殘留刺激咽部。術后恢復期患兒可選擇豆腐羹等流質(zhì)形式,配合魚肉等動物蛋白保證營養(yǎng)均衡。市售鹵制豆腐含鹽量較高,自制清淡豆腐更為適宜。
腺樣體肥大患兒日常飲食需保證多樣化,除豆腐外還可攝入雞蛋、瘦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白。避免辛辣刺激及過硬食物,減少腺樣體機械性刺激。建議家長定期監(jiān)測患兒營養(yǎng)狀況,出現(xiàn)進食困難或體重下降應及時就醫(yī)評估。保持口腔清潔對預防腺樣體繼發(fā)感染尤為重要,餐后可用淡鹽水漱口。
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