酒精過敏一般不能喝酒，飲酒可能誘發(fā)皮膚瘙癢、紅腫甚至過敏性休克等嚴(yán)重反應(yīng)。酒精過敏是機體對乙醇或酒類代謝產(chǎn)物異常免疫應(yīng)答的表現(xiàn)，建議嚴(yán)格禁酒并排查含酒精的食品及日用品。

酒精過敏者飲酒后可能出現(xiàn)皮膚潮紅、蕁麻疹、喉頭水腫等癥狀，嚴(yán)重時可導(dǎo)致呼吸困難或血壓下降。這類反應(yīng)與體內(nèi)缺乏乙醛脫氫酶導(dǎo)致代謝異常有關(guān)，也可能源于對酒類輔料如色素、防腐劑的過敏。即使少量飲酒也可能觸發(fā)免疫系統(tǒng)過度反應(yīng)，癥狀嚴(yán)重程度與飲酒量無明確線性關(guān)系。

極少數(shù)對酒精輕微不耐受的人群，可能僅表現(xiàn)為面部潮紅或輕微頭痛。但此類人群仍存在過敏風(fēng)險升級的可能，臨床仍建議完全避免接觸酒精。部分人群可能混淆酒精不耐受與酒精過敏，前者多表現(xiàn)為飲酒后臉紅、心跳加快等乙醇代謝異常癥狀，后者則是明確的免疫系統(tǒng)異常反應(yīng)。

酒精過敏者日常需注意避免含酒精的調(diào)味品、藥物及化妝品，外出就餐應(yīng)主動告知過敏史。若誤食酒精出現(xiàn)過敏反應(yīng)，可立即服用氯雷他定片等抗組胺藥物緩解癥狀，嚴(yán)重時需及時就醫(yī)進行腎上腺素注射治療。建議定期進行過敏原檢測，隨身攜帶醫(yī)療警示手環(huán)以備應(yīng)急之需。