白內(nèi)障手術(shù)后一般需要1-2周才能適量食用辛辣食物。術(shù)后早期需避免辛辣刺激，待角膜切口愈合穩(wěn)定后可逐步恢復(fù)飲食。

白內(nèi)障手術(shù)通常采用超聲乳化聯(lián)合人工晶體植入術(shù)，術(shù)后角膜存在微小切口，辛辣食物可能通過刺激淚液分泌或引發(fā)眼部充血，影響切口愈合。術(shù)后1周內(nèi)應(yīng)嚴(yán)格忌口辣椒、花椒、生姜等刺激性食物，避免揉眼或用力咳嗽等增加眼壓的行為。術(shù)后1-2周復(fù)查確認(rèn)切口愈合良好后，可嘗試少量微辣食物，若出現(xiàn)眼紅、異物感等不適需立即停止。

長(zhǎng)期過量食用辛辣食物可能加重干眼癥狀，術(shù)后恢復(fù)期更需控制攝入量建議不超過日常飲食的十分之一。烹飪方式以清蒸、燉煮為主，避免高溫爆炒或添加大量香料。合并糖尿病等基礎(chǔ)疾病者，需同時(shí)注意血糖控制對(duì)術(shù)后恢復(fù)的影響。

術(shù)后飲食應(yīng)以清淡、高蛋白、富含維生素A的食物為主，如胡蘿卜、雞蛋、深海魚等，有助于角膜修復(fù)。避免煙酒、腌制食品及過冷過熱食物，定期復(fù)查眼壓及視力情況，按醫(yī)囑使用抗生素滴眼液預(yù)防感染。若出現(xiàn)持續(xù)眼痛、視力下降需及時(shí)就醫(yī)。