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吃毛豆會對高血脂病人有影響嗎?

患者:女,49歲 提問于2020-08-22 19:27

病情描述:
吃毛豆會對高血脂病人有影響嗎?
共1個回答
袁曉勇 副主任醫(yī)師 去掛號
北京大學(xué)第一醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科
可以吃,毛豆中的脂肪含量高于其它種類的蔬菜,但其中多以不飽和脂肪酸為主,如人體必需的亞油酸和亞麻酸,它們可以改善脂肪代謝,降低人毛豆體中甘油三酯和膽固醇含量,另外,毛豆中含有豐富的食物纖維,可以改善便秘,降低血壓和膽固醇。
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