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吃皮蛋飲食禁忌有哪些

患者:男,32歲 提問于2020-08-24 18:34

病情描述:
吃皮蛋飲食禁忌有哪些
共1個回答
秦明珠 副主任醫(yī)師 去掛號
淮北市人民醫(yī)院 三甲 皮膚科
皮蛋與許多食物相克,比如不可以與紅糖,冰糖,白糖,甲魚,李子同吃,否則可能會有中毒反應(yīng)。
1.皮蛋不能和紅糖一起涼拌吃。皮蛋屬于堿性食物,紅糖屬于酸性食物,皮蛋和紅糖同食,酸會融合堿性,導(dǎo)致酸堿失衡。所以,紅糖和皮蛋搭配會導(dǎo)致胃部疾病,以及輕微的食物中毒。同樣,皮蛋也不能和白糖、冰糖一起食用。
2.皮蛋不能和甲魚、李子一起食用。李子、甲魚和皮蛋是相克食物,同時食用會引起食物中毒、嘔吐等癥狀。
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