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吃杏鮑菇喝酒中毒嗎

患者:男,34歲 提問于2020-05-25 16:53

病情描述:
我在吃了杏鮑菇的同時(shí),又喝了一杯酒,之后就一直擔(dān)心會(huì)產(chǎn)生中毒反應(yīng)。吃杏鮑菇喝酒中毒嗎?
共1個(gè)回答
龔新宇 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科
正常情況下吃杏鮑菇時(shí)喝酒不會(huì)產(chǎn)生食物中毒,如果杏鮑菇?jīng)]有炒熟,和酒精搭配就容易中毒,因?yàn)樾吁U菇是真菌類食物,在沒有煮熟的情況下可能會(huì)發(fā)揮一些毒素。中毒后患者會(huì)有惡心癥狀,還會(huì)想吐,身體也會(huì)發(fā)熱,這些胃腸道反應(yīng)比較嚴(yán)重的患者要盡快就診,必要時(shí)需要洗胃。
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