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蘑菇表面發(fā)黃了能吃嗎

患者:女,32歲 提問(wèn)于2020-05-20 18:28

病情描述:
今天老公去超市買了一些蘑菇,發(fā)現(xiàn)蘑菇出現(xiàn)了發(fā)黃,蘑菇表面發(fā)黃了能吃嗎?
共1個(gè)回答
許吉成 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
哈爾濱市第一醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科
蘑菇表面發(fā)黃了最好不要再使用了。蘑菇出現(xiàn)了發(fā)黃可能是由于其中的水分隨著水時(shí)間被流失掉,而且這種發(fā)黃的蘑菇其中的營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)被流失掉,也在使用的時(shí)候味道也發(fā)生了改變,吃的時(shí)候口感已經(jīng)很差,平時(shí)可以多吃一些新鮮的蔬菜水果
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