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高脂血癥的人飲食原則是什么

患者:男,43歲 提問于2019-12-16 20:21

病情描述:
我患了高脂血癥,學(xué)醫(yī)的朋友提醒我注意飲食,高脂血癥的人飲食原則是什么?
共2個回答
陽虹 主任醫(yī)師 去掛號
沈陽醫(yī)學(xué)院沈洲醫(yī)院 三甲 神經(jīng)內(nèi)科
高脂血癥患者應(yīng)限制膽固醇攝入,在輕度病例中,膽固醇攝入每天少于300mg,在中度或重度病例中,膽固醇攝入每天應(yīng)小于200mg;避免食用高膽固醇含量的食品,限制動物脂肪,適當(dāng)增加植物油,減少或避免食用脂肪肉;多吃高纖維素和維生素C含量的食品,如粗糧、蔬菜、瓜果等,以增加糞便中膽固醇的排泄。
許明杰 副主任醫(yī)師 去掛號
清華大學(xué)附屬垂楊柳醫(yī)院 三級 神經(jīng)內(nèi)科
高脂血癥應(yīng)控制飲食,主食應(yīng)配以粗糧,副食以魚、瘦肉、豆類及豆制品、各種新鮮蔬菜、水果為主,少吃精制食品,如糖果、奶油、巧克力等。海帶、紫菜、黑木耳、金針、香菇、大蒜、洋蔥等食物有利于降低血脂,預(yù)防動脈粥樣硬化,患者可以多吃;喝牛奶應(yīng)該去奶油,不要加糖,原則上,每天不超過一個雞蛋,不要吃油炸的,可以吃核桃肉、瓜子、堅果等。
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