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乳清蛋白是動(dòng)物蛋白還是植物蛋白

患者:女,56歲 提問(wèn)于2019-11-05 14:43

病情描述:
我給婆婆買(mǎi)了一盒營(yíng)養(yǎng)品,寫(xiě)的是乳清蛋白,說(shuō)是對(duì)身體有好處。乳清蛋白是動(dòng)物蛋白還是植物蛋白?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
乳清蛋白其實(shí)是從牛奶里面提取出來(lái)的蛋白,所以一般屬于動(dòng)物蛋白,并不是屬于植物蛋白。植物蛋白是從一些食物里面提取出來(lái)的,比如說(shuō)豆制品,這些都稱(chēng)為植物蛋白。經(jīng)常補(bǔ)充乳清蛋白有增強(qiáng)免疫的作用,而且吸收特別的快,能補(bǔ)充人體所需要的氨基酸。
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