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膽固醇高的食物有哪些

患者:男,39歲 提問于2019-02-19 11:52

病情描述:
膽固醇偏高,想知道膽固醇高的食物有哪些,該忌什么?
共2個回答
倪新海 主任醫(yī)師 去掛號
中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院阜外醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科
膽固醇高的人要減少飽和脂肪酸的攝入,否則很容易導(dǎo)致疾病發(fā)作。動物油脂要禁止食用,可以多選擇一些植物性油脂來烹飪食物,即便是植物油也要遠(yuǎn)離椰子油,含有的膽固醇含量也較高。水產(chǎn)海鮮類的膽固醇含量也非常高,尤其是軟體類水產(chǎn)以及貝類水產(chǎn)。所以要少吃海鮮類食物。
張彥紅 主任醫(yī)師 去掛號
沈陽醫(yī)學(xué)院沈洲醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科
膽固醇比較高的人在飲食上一定要減少動物性脂肪食物,像黃油、豬油以及肥羊肉這類食物一定要減少食用。膽固醇高的人酒也最好少沾,因此酒精會促進人體內(nèi)甘油三酯以及內(nèi)源性膽固醇合成。這些情況會影響血液中的脂肪,更加使得血脂含量增加,會對患者增加危害。
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