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早餐奶的營(yíng)養(yǎng)不如純牛奶嗎?

患者:女,30歲 提問(wèn)于2019-02-14 17:48

病情描述:
家里已經(jīng)喝過(guò)好幾箱的早餐來(lái)了,感覺(jué)它能夠代替早餐,挺不錯(cuò)的,早餐奶的營(yíng)養(yǎng)不如純牛奶嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
早餐奶的營(yíng)養(yǎng)不如純牛奶,不能代替早餐。為了使牛奶變得可口,會(huì)在牛奶中加入一些果汁、麥片、麥芽精等添加物。這些添加物讓調(diào)味乳更加可口,但卻稀釋了牛奶本身,使蛋白質(zhì)脂肪含量降低了。“所以,從蛋白質(zhì)、脂肪的含量角度來(lái)說(shuō),早餐奶的營(yíng)養(yǎng)肯定不如純牛奶。”
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