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紅豆的營養(yǎng)高嗎?

患者:女,11歲 提問于2018-10-03 22:12

病情描述:
女兒特別愛喝紅豆豆?jié){,最近食欲差不吃早飯,我都是拿這個當(dāng)早餐,這這么吃法對她好嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
常喝紅豆豆?jié){對身體大有幫助,紅豆所含的營養(yǎng)物質(zhì)超過了許多食品,如小麥、小米、玉米等。有關(guān)食品專家分析表明,紅豆的蛋白質(zhì)含量為17.5%~23.3%,淀粉48.2%~60.1%,食物纖維5.6%~18.6%。
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