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咖喱有哪些功效呢?

患者:女,53歲 提問于2018-09-22 17:16

病情描述:
我最近腸胃不好,醫(yī)生叫我吃點咖喱有助于我恢復,咖喱有哪些功效呢?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
咖喱含有辣味香辛料,能促進唾液和胃液的分泌,增加胃腸蠕動,增進食欲。咖喱能促進血液循環(huán),達到發(fā)汗的目的。美國癌癥研究協(xié)會指出,咖喱所含的姜黃素具有激活肝細胞并抑制癌細胞的功能。咖喱還具有協(xié)助傷口復合,預防老年癌呆癥的作用。
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