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膽固醇偏高吃什么改善?

患者:男,39歲 提問(wèn)于2018-06-30 21:20

病情描述:
我以前一直抽煙喝酒吃油炸食品,最近全是無(wú)力心臟難受,檢查膽固醇偏高要注意飲食,膽固醇偏高吃什么改善?
共2個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
建議吃營(yíng)養(yǎng)豐富的雞蛋改善,卵磷脂是一種很強(qiáng)的乳化劑,能使膽固醇脂肪顆粒變小,并保持懸浮狀態(tài),有利于脂類(lèi)透過(guò)血管壁為組織所利用,使血液中的膽固醇減少。雞蛋黃豐富的卵磷脂在腸內(nèi)被酶消化后,能釋放出膽堿,再由血液輸送到大腦,與腦組織中的醋酸結(jié)合轉(zhuǎn)化為乙酰膽堿,從而提高大腦乙酰膽堿濃度,乙酰膽堿是神經(jīng)細(xì)胞中傳遞信息的化學(xué)物質(zhì),對(duì)增進(jìn)和改善人類(lèi)記憶力大有裨益。
王曉萍 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
沈陽(yáng)醫(yī)學(xué)院沈洲醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科
膽固醇偏高的人可以多吃富含膳食纖維的食物進(jìn)行改善,比如燕麥、蘋(píng)果等,還可以適當(dāng)喝一些茶,因?yàn)椴枞~里面的茶色素能夠降低總膽固醇含量,并且還可以吃深海魚(yú)類(lèi),可以減少飽和脂肪酸的數(shù)量,降低體內(nèi)膽固醇。病人在日常生活中盡量不要吃高鹽的食物。
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