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孩子吃腌制食品成年后會(huì)患癌癥嗎

患者:女,12歲 提問于2018-07-01 21:00

病情描述:
孩子跟他奶奶住,經(jīng)常吃腌制食品,孩子吃腌制食品成年后會(huì)患癌癥嗎?
共1個(gè)回答
楊松 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖北省中山醫(yī)院 三甲 皮膚科
10歲以內(nèi)的兒童不要吃腌制食品原因有二:一是腌制品含鹽量太高,高鹽飲食易誘發(fā)高血壓病;二是腌制品中含有大量的亞硝酸鹽,它和黃曲霉素、苯丙芘是世界上公認(rèn)的三大致癌物質(zhì),研究資料表明10歲以前開始吃腌制品的孩子,成年后患癌的可能性比一般人高3倍,特別是咽癌的發(fā)病危險(xiǎn)性高。
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