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食醋可以緩解食物中毒嗎?

患者:女,39歲 提問于2018-06-27 22:32

病情描述:
在餐館吃飯的時(shí)候看到有個(gè)人食物中毒他們給喝了點(diǎn)醋,食醋可以緩解食物中毒嗎?
共1個(gè)回答
龔新宇 副主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科
食醋是可以緩解食物中毒,食醋具有一定的殺菌抑菌能力。對于腹瀉也有一定的防治功效,所以在家里吃了過期變質(zhì)的食物時(shí),可先用食醋加開水沖服。牛奶或蛋清中含有蛋白質(zhì),可以緩解重金屬中毒。
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