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為什么豆腐會促使動脈硬化?

患者:女,42歲 提問于2018-06-29 20:31

病情描述:
我患有動脈硬化病史,有喜歡吃豆腐,最近身體不適醫(yī)生說豆腐會促使動脈硬化,為什么豆腐會促使動脈硬化?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
因為豆制品中含有豐富的氨基酸可轉化為半胱氨酸,被人體攝入后會損傷動脈管壁內皮細胞,易使膽固醇和甘油三酯沉積于動脈壁上,促使動脈硬化的形成。
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