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速凍蔬菜類要怎么吃才營養(yǎng)?

患者:男,32歲

病情描述:
我家里有很多速凍菜,食用非常方便,想了解怎么吃才比較營養(yǎng)呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
常吃蔬菜并非就代表我們吃的對,真正吃到了點子上去,因為很多時候我們只是為了吃而吃,而沒有注意到正確的吃法。比如,速凍蔬菜類大多已經(jīng)被涮過,不必煮得時間過長,不然就會爛掉,喪失很多營養(yǎng)。
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