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藥酒泡制多久才合適?

患者:女,28歲 提問(wèn)于2018-06-30 19:15

病情描述:
我給爸爸泡了人參酒,這藥酒泡制多久才合適?
共2個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
藥酒泡制有一定時(shí)間,一般來(lái)說(shuō),藥酒泡制超過(guò)一個(gè)月后如果藥材沒(méi)有取出,并不能增加藥物的溶解度,還會(huì)造成藥物有效成分被水解,損失藥效。但人參、黃芪、當(dāng)歸等受影響不大,可多泡幾天。如果泡制的時(shí)間太長(zhǎng),酒精揮發(fā)后抑菌作用會(huì)降低,泡太久的藥材也可能霉變。
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
大概在15天到30天,在炮制期間,每天需要陣放一次,再泡之后需要過(guò)濾成汁飲用。藥泡酒的過(guò)程中,溫度是非常講究的,溫度過(guò)高可能是炮制的時(shí)間縮短,溫度過(guò)低可能會(huì)使泡酒的時(shí)間延長(zhǎng),當(dāng)藥酒僅剩10%時(shí),一定要避免再次添加藥材,以免引起變質(zhì)的現(xiàn)象發(fā)生。
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