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為什么黃瓜能抗癌加速新陳代謝?

患者:女,24歲 提問于2018-06-24 22:55

病情描述:
我身體的新陳代謝比較慢,朋友建議我夏天多吃黃瓜,還可以防癌,為什么黃瓜能抗癌加速新陳代謝?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
黃瓜能抗癌加速新陳代謝的原因是:吃黃瓜可以加速新陳代謝是因為黃瓜以清香多汁而著稱,含相當(dāng)多的蛋白質(zhì)及鉀鹽等。鉀鹽具有加速血液新陳代謝、排泄體內(nèi)多余鹽份的作用。吃黃瓜可以抗腫瘤是因為黃瓜中的苦味素有抗癌的作用。《本草綱目》中記載,黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。黃瓜頭中含有一種葫蘆素C,這種物質(zhì)具有明顯的抗腫瘤作用。
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