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經(jīng)常吃紅肉會(huì)不利健康嗎

患者:女,33歲 提問(wèn)于2018-06-17 21:28

病情描述:
我很喜歡吃紅燒肉,朋友建議少吃說(shuō)不健康,經(jīng)常吃紅肉會(huì)不利健康嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
紅肉通常指的是做熟前肉質(zhì)顏色呈紅色,比如豬肉、牛肉、羊肉等。紅肉中富含礦物質(zhì)尤其是鐵、鋅,并且容易被人體吸收、利用,還有豐富的蛋白質(zhì)維生素B1、維生素B2、維生素A、維生素D等??梢赃m量吃,過(guò)量吃則不利于健康。
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