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白菜心怎么吃比較健康?

患者:男,34歲 提問(wèn)于2018-06-16 18:37

病情描述:
每次吃白菜的時(shí)候,白菜中間的心我都不知道怎么處理,白菜心怎么吃更健康?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
你可以將白菜中間的心做成涼菜,這樣比較爽口,而且還能清熱解毒。將白菜心切成細(xì)絲,和西紅柿、菜椒一起做成小涼菜,不但顏色好看,而且能祛內(nèi)火、促食欲、解油膩。
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