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吃花生會(huì)導(dǎo)致上火嗎?

患者:女,37歲 提問(wèn)于2018-05-29 22:00

病情描述:
家里種的花生熟了,有事沒(méi)事的時(shí)候就會(huì)吃幾顆,不知道吃花生會(huì)上火嗎?
共1個(gè)回答
徐秀云 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
池州市人民醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科
花生本身大量植物油,遇高熱蒸制,會(huì)使花生甘平之性變?yōu)樵餆嶂裕嗍场⒕檬郴蝮w虛火旺者食之,極易生熱上火。因此,從養(yǎng)生保健及口味上綜合評(píng)價(jià),還是用水燉花生為最好,它具有不溫不火、口感潮潤(rùn)、入口即爛,易于消化的特點(diǎn),老少皆宜,倘若再適當(dāng)加此些中藥一并煮食,食藥并進(jìn),相得益彰。搜索
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