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涼拌菠菜對人體有什么不利因素嗎

患者:女,38歲 提問于2018-05-22 20:38

病情描述:
每年到了春天的時候,我們家就經(jīng)常會吃一些菠菜,尤其是涼拌菠菜,最近怎樣聽說這個病對人體不好,都有哪些不好的地方呢
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
菠菜雖然營養(yǎng)價值高,但是卻含有很多的草酸,尤其是經(jīng)常吃涼拌菠菜的人,這些人很容易會產(chǎn)生結(jié)石疾病,并且涼拌菠菜也會影響到鈣的吸收。
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