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茶樹菇營(yíng)養(yǎng)嗎？

患者：女，3歲 提問(wèn)于2018-05-21 14:24

病情描述:
我今天買了些茶樹菇回來(lái)燉雞湯，孩子挺愛喝的，我想下次再買一些，茶樹菇營(yíng)養(yǎng)嗎？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
茶樹菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而且它還有調(diào)理身體的作用。新鮮的茶樹菇、美味的雞湯和營(yíng)養(yǎng)豐富的海參搭配，可以做到蛋白質(zhì)互補(bǔ)，海參是水產(chǎn)品中極少有的不含膽固醇卻含有豐富優(yōu)質(zhì)蛋白和無(wú)機(jī)鹽的食材，茶樹菇則是熬制素清湯的最佳原料，它含有多種氨基酸、維生素和膳食纖維、蘑菇多糖。可以想象的出它們的搭配是多么鮮香醇厚、宜人健康。
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