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夏季要多吃哪種蔬菜?

患者:男,36歲 提問于2018-05-09 20:06

病情描述:
現(xiàn)在剛好是夏季,去菜市場看到有很多的夏季的蔬菜,這些蔬菜要多哪種比較好?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
夏季蔬菜中要多吃茭白,茭白是夏季最適宜吃的應(yīng)季蔬菜,有很好的祛暑利濕的作用,只是草酸含量較高,需要沸水焯過方可食用。
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