胃癌患者化療期間如何增加食欲
胃癌患者化療期間如何增加食欲:
1、更換食譜，改變烹飪方法:新食物可以促進(jìn)食欲。例如，經(jīng)常吃豬肉類食物的患者可以更換魚(yú)、蝦、蟹、雞等，有條件的可以吃龜、甲魚(yú)。改變烹飪方法使食物具有不同的色香味，也能增加食欲。但是，無(wú)論哪種食物，烹飪時(shí)都要達(dá)到食物熟爛的程度，才能順利消化吸收。
2、藥膳開(kāi)胃健脾:①山楂肉丁:山楂100g，瘦豬(或牛)肉1000g，菜油250g，香菇、姜、蔥、胡椒、料酒、味精、糖各適量。先把瘦肉切成碎片，油爆炸，然后用山楂調(diào)味料等，烤干就可以吃了。既能開(kāi)胃又能抵抗癌癥。②黃芪山藥湯:用黃芪30g，加水煮30分鐘，去渣，加山藥片60g，再煮30分鐘，加糖(便秘者加蜂蜜)。每天早晚各穿一次衣服。具有益氣活血、增加食欲、強(qiáng)腸胃吸收功能的作用。
3、多吃維生素含量高的新鮮蔬菜和水果:這種食物不僅能增加抵抗力，還能增加食欲。有些患者認(rèn)為應(yīng)該避免吃生冷的食物，但水果蔬菜類應(yīng)該根據(jù)情況來(lái)處理。術(shù)后初期可以吃蔬菜汁和容易消化的水果，每次量不多，應(yīng)該吃少量的飯。腸胃功能基本恢復(fù)后，可以吃清淡清爽的生拌涼菜和水果，特別是化療、放療期間，有明顯的食欲。
4、患者之間交流飲食經(jīng)驗(yàn):患者之間交流飲食經(jīng)驗(yàn)不僅有助于增加食欲，還需要癌癥患者。
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