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酒后護(hù)肝要吃哪些深顏色蔬菜?

患者:男,27歲 提問于2018-05-05 15:05

病情描述:
我大學(xué)畢業(yè)之后參加工作之后經(jīng)常應(yīng)酬,有時候會喝酒,酒后護(hù)肝要吃哪些深顏色蔬菜?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
酒后可以吃深顏色的蔬菜,含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素、膳食纖維、植物化學(xué)物質(zhì)等。深色蔬菜包括深綠色、紅色、橘紅色和紫紅色蔬菜,如油菜、生菜、韭菜、西藍(lán)花、西紅柿、胡蘿卜、莧菜、紫甘藍(lán)等。
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