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怎么吃紅薯對心臟好?

患者:男,48歲 提問于2018-04-24 18:16

病情描述:
看到有些報道上說吃紅薯對心臟有很多好處,怎么吃紅薯對心臟好呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
因為紅薯中含有大量的黏液蛋白和粘液多醣,這種物質(zhì)對人體的血管有保護的作用,所以有保護心臟的效果,在吃紅薯的時候最好是蒸著吃,這樣可以讓紅薯中的黏蛋白含量增多。
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