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珍珠奶茶里面最壞的是什么?

患者:女,26歲 提問(wèn)于2018-04-21 00:43

病情描述:
珍珠奶茶里面沒(méi)有珍珠沒(méi)有奶茶,對(duì)于人體最壞的是什么?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
珍珠奶茶需要少喝。珍珠奶茶的最大壞處不是奶茶而是里面的珍珠粉圓。多數(shù)人只知道,它是以木薯淀粉為主原料,但實(shí)際上,木薯淀粉的彈性根本做不到這么好。正常的方法是在其中加入小麥蛋白,但一些不法廠家為了節(jié)省成本,就用人工合成的高分子材料添加進(jìn)去,以得到較好的彈性,這已經(jīng)成了行業(yè)內(nèi)部心照不宣的秘密。
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