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五歲左右的孩子可以吃粗糧嗎?

患者:女,35歲 提問于2018-04-17 15:38

病情描述:
兒子現(xiàn)在五歲了,請問可以吃雜糧嗎,對粗糧怎么吃會更好?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
大一些的兒童可適量吃粗雜糧,每周1~2次,每周25~50g,尤其要注意烹調(diào)方法,以幫助孩子消化吸收。例如可采用粗雜糧混合的食用方法,如二米粥(大米+小米),粗雜糧發(fā)糕(玉米面+面粉、高粱面+面粉、小米面+面粉),這不僅補充了B族維生素和微量元素,還有利于蛋白質(zhì)的互補作用,對提高蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值和改善口味都有好處。
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