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豬腎的營養(yǎng)價值有哪些?

患者:男,24歲

病情描述:
我因為貧血,每天都頭暈,朋友讓我多吃一些豬腎,可是豬腎有哪些營養(yǎng)?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
經(jīng)常吃豬腎可以補血,也可以治療貧血。經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn),在每100克豬腎中含鐵5.6毫克,而且蛋白質的的含量還要更高,每100克的豬腎中有高達16.8毫克的蛋白質。
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