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香油有腥味是怎么回事?

患者:男,27歲 提問于2018-04-07 15:35

病情描述:
新買了一瓶香油,做菜的時(shí)候倒入了一些,感覺香味不是很濃郁,而且還有股腥味,這是怎么回事?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
如果香油的香味中有腥味,那么就是摻入了一些其它的食用油。小磨香油味道醇厚、濃郁、獨(dú)特,如果摻進(jìn)了花生油、豆油、菜籽油,不但香味差,而且還會(huì)有腥味。
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