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五彩大拉皮是怎么做的呢?

患者:女,28歲 提問于2018-09-18 21:05

病情描述:
在飯店吃過一次五彩大拉皮,特別的爽口,聽說它還有減肥的作用,我想自己做一些吃,怎么做好吃呢?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
五彩大拉皮的熱量低,脂肪含量低,所以能減肥,還可以降膽固醇。材料:粉皮、黃瓜、干豆腐、胡蘿卜、木耳、心里美蘿卜、瘦豬肉,蒜。做法:①將豬肉,切成絲,炒熟,備用。然后將拉皮、黃瓜、干豆腐、胡蘿卜、木耳(泡發(fā)過的)、心里美蘿卜都切成絲,擺在盤中。形狀可以根據(jù)自己的想法擺放。②放入適量的鹽、醬油、醋,糖少許,再將蒜切成碎末灑在上面。最后放上事先炒熟的肉絲即可。
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