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吃烏雞可以增強免疫力嗎?

患者:女,26歲 提問于2018-09-14 21:23

病情描述:
有時會燉些烏雞湯補補身子,那么烏雞對于增強免疫力方面有作用嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
烏雞中所含的黑色素有著良好藥用價值的秘密所在,調(diào)節(jié)人體免疫功能和抗衰老。烏雞在中國被視為民間補品和中藥藥材,能增強人體抵抗力和增強體力。科學家分析過200只烏雞和普通雞樣本,結(jié)果發(fā)現(xiàn)烏雞雞肉含有的自然抗氧化物是普通雞肉的兩倍。
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