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霉變食物是乙肝患者禁吃的嗎？

患者：女，35歲 提問于2018-09-14 19:00

病情描述:
我已經(jīng)確診為肝炎患者，我知道健康飲食對于病情的恢復(fù)和肝臟的保養(yǎng)，有著重要意義，有時我剝花生時看到有點(diǎn)發(fā)霉的，感覺沒有壞，就拿來洗洗就吃了，老公看見了，罵了我一頓，霉變食物是乙肝患者禁吃的嗎？
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
不吃霉變食物，應(yīng)清淡，不要過多吃肉及糖類。肉類中過多的蛋白質(zhì)和糖類食物轉(zhuǎn)化為脂肪，儲藏在人體各部，其中肝臟也是儲藏重點(diǎn)，久之身體肥胖，勢必形成，使有病的肝臟負(fù)擔(dān)過重，促使乙肝惡化?；颊咦詈冒才哦鄻踊木怙嬍常绕湟刂企w重，以各種主食(大米，面粉等)、瘦肉、新鮮水產(chǎn)品、雞蛋、豆制品、各種蔬菜、水果、植物油、適當(dāng)糖類等為主，少吃動物脂肪、油炸類、咸肉、全脂牛奶等。
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