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花生能降低血液膽固醇嗎?

患者:女,55歲 提問(wèn)于2018-09-20 18:09

病情描述:
我特別喜歡吃花生,那么花生能降低血液膽固醇嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
花生中含有豐富的植物固醇,這是一類在干果中普遍存在的一類固醇化合物,可以與膽固醇產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)作用,從而抑制人體對(duì)膽固醇的吸收,降低血液膽固醇水平。
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