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核桃最營養(yǎng)的吃法是什么

患者:女,34歲 提問于2018-09-17 12:48

病情描述:
我知道核桃營養(yǎng)價(jià)值高,那核桃最營養(yǎng)的吃法是什么
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
核桃最營養(yǎng)的吃法還是生吃。可將新鮮核桃去殼,然后把核桃仁剝出來,盡量保持每一瓣都完整。新鮮核桃內(nèi)側(cè)的皮也含有較多特殊的營養(yǎng)物質(zhì),通常可以保留,不過如果比較喜歡其清甜的口感,也可去掉包裹核桃仁的薄膜再食用。
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