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常吃油炸食物容易得肝癌嗎?

患者:男,42歲 提問于2018-09-19 12:16

病情描述:
我每天下班都會買些油炸食物吃,網(wǎng)上說經(jīng)常吃容易得肝癌,這是真的嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
煎炸、熏烤的食物屬于熱性食物,這類食物因經(jīng)過高溫的油炸和烤制,亦隨之變?yōu)闊嵝?a href="http://www.z3x9u9.com/k/ai076ojhktyfuz1.html" target="_blank">食品。經(jīng)研究證實,長期食用此類食品,易于導致、、肝癌等。
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