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泡了很久的茶還可以喝嗎？

患者：女，28歲 提問于2018-09-14 22:52

病情描述:
我有喝早茶的習(xí)慣，昨天早上7點(diǎn)就泡了杯茶喝，但是有事出門，下午5點(diǎn)才回家，那個茶再喝就感覺有點(diǎn)陳，泡了很久的茶還能喝不呢？
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
飲茶以現(xiàn)泡現(xiàn)飲為好，因為茶水放久了不僅會失去維生素等營養(yǎng)成分，而且易發(fā)餿變質(zhì)，飲了易生病。即使是優(yōu)質(zhì)茶，泡好后若放置太久，茶湯也會因氧化和微生物繁殖而變質(zhì)。平時要注意的不是茶水是不是被放了一個晚上，而是被放了多長時間。如果早上7點(diǎn)就泡好的茶，到下午5點(diǎn)才喝，茶水經(jīng)過的時間和隔夜茶也差不多。所以當(dāng)茶水放置時間較長，特別是在大熱天，茶葉和茶湯的顏色有變化時，就不要再喝了。
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